月餅

細細個都知一到八月十五就有月餅食，但你又知唔知點解要食月餅呢？ 中秋節吃月餅的習俗源於元末明初，相傳當時朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞「八月十五起義」的消息。 後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來了。 月餅的卡路里： 1個傳統月餅＝4 碗飯（例如雙黄白蓮蓉等） 1個迷你冰皮月餅 = 170～230 卡路里 (差不多等於一碗飯的卡路里) 1個迷你榴槤月餅＝100 ~ 120 卡路里 成人如攝取3,500千卡熱量，體重便會增加1磅，如不運動，早、午、晚3餐又維持正常的話，成人一天吃一個雙黃蓮蓉月餅，就會額外攝入約800千卡熱量，即約4日便增一磅。 健康進食小貼士： 1. 每日最多吃200卡月餅 (可代替 1 碗飯或作下午茶),... Read More